Make your own free website on Tripod.com
Menu Utama  

Home

Sejarah Keju

Pembuatan Keju

Kandungan Keju

Jenis Keju

Pemanfaatan Keju

 



Ricotta

Keju Ricotta berasal dari Italia. Keju ini termasuk keju lembut yang dibuat dari susu sapi atau domba. Namun sekarang dicampur dengan whole milk. Teksturnya sangat rapuh. Kandungan lemaknya termasuk tinggi, mencapai 65 %. Kandungan lemaknya termasuk tinggi, mencapai 65 %. kombinasi rasa yang gurih dan lezat dengan aroma harum menjadikan terasa pas dipadukan dengan aneka masakan pasta Italia seperti Lasagna dan Spaghetti.